Мангольд семена микрозелени в Астане

Мангольд (листовая свекла) – красивая и полезная микрозелень, которую можно выращивать в любое время года.

Магазин Турбо Зелень предлагает купить качественные семена мангольд на микрогрин с удобной доставкой в любой город России. Благодаря высокой всхожести семян и простоте ухода культура популярна для домашнего выращивания микрозелени.

Микрозелень мангольд отличается ярким красно-зеленый окрасом. Вкус листьев сладко-терпкий, сочный, напоминающий свеклу и шпинат. Проростки отлично дополняют салаты и вторые блюда. Растение используется для приготовления окрошки, свекольника, винегрета, различных закусок, напитков. Ростки отлично сочетаются с другой зеленью, овощами, горячими и холодными блюдами.

Свойства и польза микрозелени мангольда

Маленькие ростки содержат максимальное количество ценных веществ:

• витамины: А, С, В3, В4, В5, Е, РР, К;
• железо, йод, магний, кальций, фосфор, калий, фолиевая, аскорбиновая, сириновая кислота;
• антиоксиданты.

Регулярно употребляя микрозелень мангольда в пищу вы обогатите свой рацион и улучшите здоровье. Листья мангольда обладают тонизирующим, иммуностимулирующим, очищающим действием.

Полезные свойства микрозелени листовой свеклы:

• снижает уровень глюкозы в крови;
• стимулирует работу лимфатической системы;
• поддерживает здоровье глаз;
• улучшает функции печени;
• положительно воздействует на пищеварение;
• стабилизирует репродуктивную систему;
• укрепляет костную ткань;
• благотворно влияет на нервную систему;
• улучшает устойчивость организма к сезонным заболеваниям.

Употребление мангольда в пищу полезно при анемии, почечнокаменной болезни, диабете, остеопорозе, авитаминозе. Это незаменимый продукт для тех, кто придерживается диетического питания и здорового образа жизни.

Как прорастить

Перед посевом необходимо замочить семена в воде на сутки. Вам понадобится широкая и неглубокая емкость. Для субстрата можно использовать грунт, торф, песок, бумажные, х/б салфетки или специальные емкости для выращивания микрогрин на воде. Семена равномерно распределяют по поверхности, присыпают тонким слоем субстрата и увлажняют. Емкость ставят в теплое светлое место и увлажняют каждый день с помощью пульверизатора. Через 7-10 дней ростки высотой 2-5 см готовы к срезке. Посевы можно делать регулярно с интервалом 1 неделя. Срезанные ростки хранят в холодильнике до 5 дней.